Analizoni linjën e prodhimit të pijeve të lëngjeve (pjesa A)

Linja e prodhimit të pijeve të lëngjeve të frutave përdoret për përpunimin e thellë të frutave në një pije të shijshme lëngu.Mund të përdoret gjithashtu për të prodhuar lëng të koncentruar.Përveç kësaj, sipas të ndryshmeambalazhimimetodat, ajo ndahet në linjën e prodhimit të pijeve të lëngjeve të shisheve plastike, linjën e prodhimit të pijeve të lëngut të kanaçeve, pajisjet e linjës së prodhimit të lëngjeve të pijeve me shishe qelqi, linjën e prodhimit të pijeve me kartona me tulla Tetra dhe kështu me radhë.Pije me lëngLinja e prodhimit mund të ndahet në dy lloje sipas llojit të frutave origjinale: e fortë dhe e butë.E fortë: murriz, buckë deti, fruta të kuqe deti, xinxife, e butë: boronicë, luleshtrydhe, rrush, domate, mango.Mund të ndahet edhe në kategori frutash: shegë, fruta pasioni.Pajisjet e para-përpunimit përdoren për përpunimin dhe përpunimin e frutave, dhe struktura e përbërësve të tillë si mishi dhe farat mund të shtypen, gatuhen dhe bluhen.Shija dhe ciklamati i natriumit përdoren për prodhim të përzier.

Sipas lëndëve të para të ndryshme, linja e prodhimit të pijeve të lëngjeve të frutave ndahet në nxjerrjen e lëngjeve të freskëta, modulimin e pluhurit të frutave dhe pijet e përziera të lëngjeve të frutave.Llojet e lëngjeve të frutave të freskëta mund të ndahen në: lëng i turbullt, lëng jeshil.Lëndët e ngurta të tretshme që përmbajnë tul ose lëng frutash janë me energji relativisht të lartë, ose lëng frutash NFC, me përmbajtje të lartë lëngje frutash, dhe pijet e lëngjeve të frutave që përmbajnë tul konsiderohen gjithashtu lëng me re.Pijetmund të ndahen në: pije me lëngje acidike dhe të mesme Pijet me lëng frutash seksuale, pijet me lëng frutash neutrale quhen edhe pije proteinike bimore.Qumësht kokosi, pije soje, qumësht kikiriku, qumësht arre, qumësht bajame.