Analizoni linjën e prodhimit të pijeve të lëngjeve (pjesa C)

Pajisjet e prodhimit të pijeve të lëngjeve ndahen në 4000 shishe/orë, 6000 shishe/orë, 10000 shishe/orë, 15000 shishe/orë, 20000 shishe/orë-36000 shishe/orë sipas prodhimit të ndryshëm.Plastikeshishenë përgjithësi përdorni kapele plastike.Pijet e lëngut të shisheve të qelqit përdorin përgjithësisht kapak unazash që tërhiqen lehtësisht, kapak me tre vida, etj. Le të flasim për pikat kryesore të tapave me tre vida, të cilat mund të jenë në formën e tapave me fërkim, por tani një kapak me tre vida. përgjithësisht përdoret një makinë, e cila mbulon drejtpërdrejt.Pasi shishja e qelqit të jetë mbushur me nxehtësi, kapaku vendoset automatikisht dhe instalohet një pajisje mbyllëse e kundërt për të bërë që kapaku me tre vida të bjerë në pozicionin e duhur dhe më pas të kryejë funksionin normal.mbulimoperacion për të siguruar që mbulesa të jetë në vend dhe gryka e shishes nuk do të vidhohet ose vidhohet.Fenomeni që mbulesa nuk është në vend.Një pajisje pastrimi me spërkatje duhet të instalohet midis mbushjes dhe mbulimit.Nëpërmjet zbulimit fotoelektrik, kur një shishe kalon, uji i pastër spërkatet në grykën e shishes dhe lëngu i lëngut që mbetet në grykën e vidës së grykës së shishes gjatë mbushjes spërkatet i pastër.Për të shmangur rritjen e mëvonshme të baktereve në grykën e shishes.Nga pikëpamja strikte e sigurisë, pasi pija e lëngut të frutave mbyllet, duhet të përmbyset për sterilizimin dhe sterilizimin dhe ftohjen me spërkatje, që quhet edhe sterilizimi dytësor.Shishja e përmbysur përdor kryesisht temperaturën e pijes së lëngut për të sterilizuar pjesën e brendshme të kapakut të shishes.Sterilizimi me spërkatje quhet edhe pasterizim dhe më pas ulet menjëherë temperatura.Temperatura e lartë afatgjatë e materialit të lëngut do të shkaktojë humbjen e komponentëve të ndikimit të brendshëm, duke ndikuar në shijen dhe ngjyrën.

Pasi të përdoret pajisja e prodhimit të pijeve të lëngjeve, ajo duhet të pastrohet rregullisht.Përdoret sistemi i pastrimit CIP dhe operacioni i pastrimit Pastrimi i materialit të filtrit: pas karikimit, pastroni materialin e filtrit me larjen e prapme: hapni furnizimin me ujëvalvul, dhe më pas hapni valvulën e shpëlarjes për të hyrë në ujë.Ky proces në përgjithësi kërkon që për disa orë, derisa uji të jetë i pastër, i kushtoni vëmendje materialit të filtrit me një numër të madh grimcash normale në kullues gjatë pastrimit, përndryshe, valvula e hyrjes së ujit duhet të mbyllet menjëherë për të parandaluar materialin e filtrit. nga nxitimi jashtë.Larje dhe funksionim pozitiv: Pasi të pastrohet materiali i filtrit, hapni valvulën e poshtme të shkarkimit dhe futeni në gjendjen normale.Materialet shpëlarëse të përdorura janë: lëng acid, lëng lyerje.Dezinfektues, ujë të nxehtë.

sxdrg (3)


Koha e postimit: Qershor-16-2022